本文摘要：5张图片“每年春节的小零食，儿时的记忆，几十年了，经久不衰，百不吃莫不，这次尝试两种颜色的面鱼，白色和黄色，感觉还是白色炸伤后讨人喜欢，黄色虽然炸伤后肿胀，特了南瓜泥更加合适节日节食，却是身体健康小零食吧！家人都讨厌这款小零食的外焦里硬，讨厌大自然烘烤的味道，还讨厌它的各种造型。当然最重要的就是自己制作这样的小零食，可以随心所欲，安全性又身体健康。

5张图片“每年春节的小零食，儿时的记忆，几十年了，经久不衰，百不吃莫不，这次尝试两种颜色的面鱼，白色和黄色，感觉还是白色炸伤后讨人喜欢，黄色虽然炸伤后肿胀，特了南瓜泥更加合适节日节食，却是身体健康小零食吧！家人都讨厌这款小零食的外焦里硬，讨厌大自然烘烤的味道，还讨厌它的各种造型。当然最重要的就是自己制作这样的小零食，可以随心所欲，安全性又身体健康。” 食材明细主料面粉1000g白糖适度辅料油适度南瓜泥100g小苏打适度甜味口味炸工艺半小时耗时普通可玩性炸面鱼儿的作法步骤1300g面粉重新加入南瓜泥和适度的水和成稀一点的面团大自然烘烤2700g面粉加入适量的水和成稀一点面团大自然烘烤3白糖必要马利亚在烘烤好的面盆里烫烘，食用苏打粉用温水化开，均匀分布烫入面团，言着没酸味就好了（黄色面团操作者完全相同）4炒锅加入适量的油，面盆里推倒一点油，操作者不硬手，取小面团，可以随便制成任何形状，薄一点也没关系，里边软软的尤其爱吃，也可以用磨具做到各种造型，油进下锅炸5留意及时旋转，小火快炸，两面都炸伤到金黄色就煮了，捞起控油6炸伤好的面鱼儿，特了南瓜面的颜色7不作南瓜的颜色。

小窍门1.面团要发透，用于小苏打要烫烘，一般来说100g面粉币值1g小苏打。2.小火快炸。3.我一般来说前一天晚上发面，第二天炸。

发面时也可以特酸奶和面，烘烤速度更加慢。

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