-
‘ob体育官网入口’美食分享:蒜泥白肉、水晶皮冻、炝拌莴笋丝的简单做法
- 时间:2024-04-29 来源:ob体育官网入口 人气:
本文摘要:蒜泥白肉原料:猪跪臀肉500克,白糖5克,辣椒油25克,醋15克,蒜10克,鸡精1克,酱油20克,芝麻油少许作法:1、将猪臀肉洗涤,放松水中杨世一下,除去血污,蒜拍成电影泥;2、将肉敲冷水锅中用大火烧进后,转用小火蒸15~20分钟;3、将蒜泥,酱油,白糖,醋,鸡精拌和,待蒜泥内的蒜汁阻塞与调味起硬后,重新加入辣椒油和芝麻油;4、将熟肉小块薄片,每50克10片左右,熟肉切片,以见红折断生,无血水为欠佳;5、所取整洁炒锅,特清水烧开,将肉放进热水中汆毛巾,闻肉片卷曲时立刻捞起,
蒜泥白肉原料:猪跪臀肉500克,白糖5克,辣椒油25克,醋15克,蒜10克,鸡精1克,酱油20克,芝麻油少许作法:1、将猪臀肉洗涤,放松水中杨世一下,除去血污,蒜拍成电影泥;2、将肉敲冷水锅中用大火烧进后,转用小火蒸15~20分钟;3、将蒜泥,酱油,白糖,醋,鸡精拌和,待蒜泥内的蒜汁阻塞与调味起硬后,重新加入辣椒油和芝麻油;4、将熟肉小块薄片,每50克10片左右,熟肉切片,以见红折断生,无血水为欠佳;5、所取整洁炒锅,特清水烧开,将肉放进热水中汆毛巾,闻肉片卷曲时立刻捞起,沥干水分,放进盘内;6、最后倒入上蒜泥调味汁,油炸后才可食用。水晶皮冻原料:猪皮、八角、胡萝卜、生抽2勺、陈醋1勺、香油半勺、蜂蜜半勺、蒜蓉少许、芫荽打碎少许。作法:1、买下的猪皮风吹浸整洁(刮好大约0.5厘米薄,一定要尽可能把油刮掉哦);2、洗涤的猪皮入锅熬2分钟,然后趁热放进冰水中洗净20分钟;3、将处置好的猪皮切成小丝(如右图);4、猪皮丝特1倍的水,高压60-45分钟(忘记敲一粒八角,煮好后再行捞起);5、煮好的肉皮汤重复使用容器敲冰箱冷藏过夜。
炝蒸莴笋丝材料:莴笋、蒜泥、花椒、盐、鸡精、辣椒油作法:1、将蒜泥进在小碗中,另所取锅内热油,六成冷时,下入六七颗花椒,小火煸出有香味后,捞起花椒,将热油倒入在蒜泥上2、将莴笋去皮托细丝放进碗中,特适度的盐,捉腌制一下并挤去多余水份,重新加入鸡精、辣椒油,再行将作法(一)的蒜泥连油一起放入,配料才可。
本文关键词:‘,体育,官网,入口,’,美食,ob体育官网入口,分享,蒜泥,白肉
本文来源:ob体育官网入口-www.teropongmedia.com
相关文章
-
东北鸡汤烤干豆腐串的做法_东北鸡汤烤干豆腐串怎么做_焦记磨坊的菜谱
2张图片“东北人最讲究不吃,那么对于东北人来说除了大家都告诉的烤冷面还有什么呢?今天我给大家讲解一款也是东北很出名的烤串,鸡汤烤干豆腐串,...2024-04-27 12.04.01 -
标题:美食引荐:平菇炒蛋、油条丸子、泡椒鸡爪、香菇肉饼的作法平菇炒蛋用料平菇500g,鸡蛋2枚,葱姜适度作法1、平菇去根撕破,洗涤后备用。2、锅中...2024-04-27 12.04.01
-
柠檬蜂蜜虾作法:1、鲜虾清除整洁后去虾头鱼肉,去皮的虾进背后,挑虾线,处置好的虾用配料油炸5分钟左右2、打算一个碗,再行放入柠檬汁,放入蜂蜜,...2024-04-27 12.04.01
-
豆沙青团的做法_#春食野菜香#豆沙青团_豆沙青团怎么做_salila82的菜谱
2张图片“清明节无以做到的甜品--青团。今天上午一家人去爬山,偷偷地采行了一些艾蒿回家。有点失望的是北方温度还没升上来,艾蒿还没生出,大部分...2024-04-25 12.04.01 -
1张图片食材明细主料糯米适度饺子皮适度竹笋适度胡萝卜适度香菇适度青豆适度玉米适度瘦肉适度辅料配料适度酱油适度蚝油适度油适度盐适量葱适度姜适...2024-04-25 12.04.01