Aren Genjah, Gula Manis Khas Kutim

KOMODITI UNGGULAN: Hadrah menunjukan produk aren genjah buatannya.

SANGATTA – Pohon areh genjah dari Kandolo merupakan bahan unggulan dalam pembuatan gula khas Kutim.

Hadrah, salah seorang pembuat gula aren genjah mengatakan, dirinya memproduksi beragam jenis gula. Tidak hanya itu, bahkan ia mampu membuat serbuk jahe instan, yang sama-sama menjadi pangan cirikhas daerah.

“Kami optimistis produk hasil buatan kami akan terus bertahan,” ujar wanita berhijab ini.

Ia menyadari banyaknya gula yang dijual di pasaran dengan berbagai merk, tidak akan serupa dengan si manis buatannya.

“Sekira lebih dari 10 tahun saya berproduksi, pokoknya saya mulai UKM ini sejak 2007 lalu,” ungkapnya.

Sejumlah kendala dalam pengembangan penjualan kerap dihadapinya. Salah satunya pemasaran yang masih sulit, terutama di Kutim. Padahal menurutnya, gula yang ia buat berbeda dengan yang lain, karena lebih manis dan rendah kalori.

“Untuk penjualan masih agak sulit. Bahkan di Kutim sendiri masih minim peminat. Namun terkadang sering dibantu OPD dalam pemasaran saat ada pameran, termasuk keluar daerah,” terangnya. (LRS)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *