本文摘要：2张图片“赣南家乡美丽的野味，悠悠的思念之情在浓浓的艾香中笼罩出去，那是奶奶和妈妈的味道……” 食材明细主料新鲜艾草500克糯米粉200克粘米粉300克辅料米酒少许盐适量鸡精适度姜适度馅料香肠适度春笋适度腌菜适度辣椒适度荞头适度食用碱适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性艾米果的作法步骤1新鲜的艾叶清除整洁。2特食用碱煮烂。 3煮好的艾叶要完全的清除，去除涩味（我差不多浸了十遍），用烹饪机打伤泥。4趁热重新加入糯米粉和粘米粉烫烘，揉成平滑的艾叶蓝面团。5艾面团摆放一旁待用。

2张图片“赣南家乡美丽的野味，悠悠的思念之情在浓浓的艾香中笼罩出去，那是奶奶和妈妈的味道……” 食材明细主料新鲜艾草500克糯米粉200克粘米粉300克辅料米酒少许盐适量鸡精适度姜适度馅料香肠适度春笋适度腌菜适度辣椒适度荞头适度食用碱适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性艾米果的作法步骤1新鲜的艾叶清除整洁。2特食用碱煮烂。

3煮好的艾叶要完全的清除，去除涩味（我差不多浸了十遍），用烹饪机打伤泥。4趁热重新加入糯米粉和粘米粉烫烘，揉成平滑的艾叶蓝面团。5艾面团摆放一旁待用。

6准备好腌菜，香肠，荞头，辣椒和姜，打算做到馅料。7所有做到馅料的菜都托成小丁。8起锅烧油，先下姜粒和香肠煸香出油，下春笋，腌菜，最后敲荞头，特鸡精，盐，米酒调味，翻炒均匀分布，用碗盛出待用。

9面团分为均匀分布的剂子，擀出面片，包入炒好的馅，包成比饺子略为大的样子。10多几种形状。11还可以用月饼模压出有花型。12敲蒸锅里，大火蒸20分钟就好了。

13好了。14还有这种。15来一张穿孔图。

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